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Tarta de queso

Tarta de queso, Tapas y postres

Tarta de queso:

Ingredientes (para 6 personas):

  • 1 placa de hojaldre
  • 3 huevos
  • 300 gr de queso de untar
  • 1 yogur natural
  • 50 gr de harina
  • 50 gr de azúcar
  • Mermelada de frambuesa
  • Frutos rojos

Cubrimos un molde para tartas con el hojaldre (previamente  pinchamos con ayuda de un tenedor toda la superficie) . Horneamos a 180 ºC 15 minutos (calor arriba y abajo).

En un bol mezclamos los huevos, el queso, la harina, el azúcar y el yogur.

Cuando la masa de hojaldre se haya horneado cubrimos con la mezcla anterior.

Horneamos a 180ºC 35 minutos (calor arriba y abajo).

Dejamos enfriar antes de desmoldar la tarta de queso.

Acompañamos de mermelada de frambuesa y frutos rojos.

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