Entradas correspondientes a la etiqueta 'Lentejas'

Lentejas estofadas

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Sencilla receta de lentejas estofadas. Ingredientes (para 4 personas): 300 gr de lentejas 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 patatas 2 dientes de ajo 1 hueso de jamón Agua Aceite de oliva Sal   Picamos finamente la cebolla, el pimiento verde y el medio pimiento rojo. En una cazuela añadimos tres cucharadas …

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Lengua de ternera con espuma de lentejas rojas.

Lengua de ternera con espuma de lentejas rojas, tapas y postres, tapas, pinchos

Lengua de ternera con espuma de lentejas rojas. Ingredientes (para 4 personas): 1 lengua de ternera adobada 200 gr de lentejas rojas 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 tomate Agua Sal Harina 2 huevos Aceite de girasol   Picamos finamente la cebolleta, el pimiento verde y el tomate. En una cazuela incorporamos las lentejas y …

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Crema de lentejas rojas

crema de lentejas

Crema de lentejas rojas. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de lentejas 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 tomate 50 gr de arroz Chorizo Agua Aceite de oliva Sal Picamos la cebolla, el pimiento y la zanahoria finamente. En una olla agregamos 3 cucharadas de aceite de oliva. Pochamos la verrdura con una …

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