Codillo con verduras salteadas. Ingredientes (para 4 personas): 1 codillo 2 cebolletas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 calabacín 1/2 repollo 1 puerro Aceite de oliva Agua Sal Pimienta negra Laurel En una olla ponemos el codillo cubierto de agua. Una vez que comience el vapor hervimos durante 10 minutos. Dejamos enfriar la …
