Codillo con verduras salteadas. Ingredientes (para 4 personas): 1 codillo 2 cebolletas 2 zanahorias 1 rama de apio 1 calabacín 1/2 repollo 1 puerro Aceite de oliva Agua Sal Pimienta negra Laurel En una olla ponemos el codillo cubierto de agua. Una vez que comience el vapor hervimos durante 10 minutos. Dejamos enfriar la …
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Codillo con patatas
Codillo con patatas. Ingredientes (para 4 personas): 1 codillo 4 patatas Agua Aceite de oliva Sal Perejil picado Laurel Pimienta negra en grano En una olla ponemos el codillo y cubrimos de agua. Una vez que comience a hervir dejamos a fuego medio 10 minutos. Retiramos el codillo y cambiamos el agua de la …