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Cóctel de langostinos con melón

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Cóctel de langostinos con melón. Ingredientes (para 4 personas): 4 melones amarillos 20 langostinos 1 lechuga 1 aguacate Salsa rosa   Abrimos por la mitad cada melón. Con ayuda de un cuchillo cortamos una base. Con ayuda de un cuchillo y una cuchara retiramos la carne del melón, y la cortamos en daditos. Pelamos y …

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Cóctel de sandía

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Cóctel de sandía. Ingredientes (para 4 personas): 500 gr de sandía 300 gr de hielo   En un vaso batidor especial para picar el hielo, picamos el hielo. Añadimos la sandía pelada y sin pepitas. Trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea. Servimos en una copa de cóctel. Podemos adornar con una sombrillita y un poco …

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Cóctel de langostinos.

Cóctel de langostinos. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr de piña 1 aguacate Lechuga 8 langostinos cocidos 1 limón Aceite de oliva Sal   Lavamos, escurrimos y cortamos en juliana la lechuga. Pelamos el aguacate y lo cortamos en daditos. Hacemos lo mismo con la piña. Pelamos los langostinos. Mezclamos en un bol cuatro cucharadas …

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