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Cocido

cocido

Un plato típico que no puede faltar en nuestra casa en época de frio es un buen cocido. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de garbanzos 300 gr de morcillo 1 contramuslo de pollo o gallina Chorizo Hueso de jamón Panceta 1 cebolla 1 zanahoria Sal Agua La víspera ponemos en remojo los garbanzos. En una …

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