Entradas correspondientes a la etiqueta 'Champiñones'

Solomillo con champiñones al vino

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Solomillo de cerdo a la plancha con champiñones al vino blanco. Ingredientes (para 4 personas): 1 solomillo grande ó 2 pequeños 600 gr de champiñones 1 cebolleta 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Harina Pimienta negra Agua   Picamos finamente la cebolla. En una cazuela añadimos tres cucharadas de aceite de oliva. …

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Champiñones rellenos de gambas y huevos de codorniz

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Un aperitivo para sorprender a nuestros invitados. Ingredientes (para 4 personas): 16 champiñones grandes 8 huevos de codorniz 24 gambas 5 pimientos del piquillo 200 ml de nata líquida Sal Perejil picado Agua Sal Aceite de oliva Limpiamos los champiñones y les quitamos el tallo. Los ponemos en una fuente para horno con una cucharatida de …

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Champiñones guisados

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Este plato tan sencillo puede servir de acompañamiento como de entrante. Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de champiñones 2 cebolletas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Orégano Perejil Pimienta Sal 2 vasos de vino blanco 1 vaso de agua Harina Lavamos y troceamos los champiñones en cuartos. En una cazuela incorporamos el aceite …

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