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Alubias negras con verduras

alubias negras, guiso de alubias negras con verduras

Las alubias negras son un tipo de legumbre que nos aportan un gran contraste de color a nuestro plato. Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de alubias negras 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel Aceite de oliva Agua Sal De víspera ponemos en remojo las alubias negras. …

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