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Raviolis rellenos de queso y espinacas

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Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr de raviolis rellenos de queso y espinacas (Pasta fresca)
  • 250 ml de tomate frito
  • Albahaca
  • Orégano
  • Perejil picado
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Agua

 

Ponemos una cazuela con abundante agua y una pizca de sal a hervir. Una vez que comience a hervir añadimos los raviolis y los cocemos a fuego medio durante 4 minutos (si es pasta fresca). Escurrimos y reservamos.

En un cazo incorporamos el tomate frito. Añadimos una cucharadita de albahaca, de perejil picada y de orégano. Dejamos a fuego suave durante 5 minutos.

Servimos una base de tomate frito especiado y los raviolis por encima. Podemos terminar decorando con albahaca.

 

 

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