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Mini empanadillas de chocolate

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Ingredientes (para 6-8 personas):

  • 1 placa de hojaldre
  • 1 tableta de chocolate
  • 1 huevo

 

Estiramos la masa de hojaldre, hasta conseguir una masa muy fina.

Con ayuda de un cortapasta circular cortamos la masa. Amasamos los recortes y volvemos a estirar hasta quedarnos sin masa. En caso de no tener cortapasta, podemos usar un vaso ancho o un bol pequeño.

En el centro de cada porción de hojaldre ponemos un trozo de chocolate. Doblamos la masa como si fuera una empanadilla y sellamos los bordes con un tenedor. Pintamos con el huevo batido.

Introducimos en el horno a 180 ºC 10-15 minutos, hasta que el hojaldre se dore.

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