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Guisantes con jamón

guisantes con jamon

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr de guisantes
  • 100 gr de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Agua

 

 

 

Hervimos en una cazuela con agua  y una pizca de sal los guisantes, durante 10 minutos. Escurrimos y reservamos.

En una sartén añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva. Picamos los ajos y doramos. Cuando los ajos tomen color incorporamos el jamón picado en daditos. Rehogamos el jamón e incorporamos los guisantes.

Salteamos todo conjuntamente y tenemos los guisantes con jamón listos para servir.

 

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