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Espaguetis negros con gambas

espaguetis negros con gambas

Ingredientes (para 4 personas):

  • 600 gr de pasta
  • 200 gr de gambas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Guindilla cayena

 

 

En una cacerola ponemos agua a hervir con  una pizca de sal. Cuando comience a hervir añadimos la pasta. Una vez cocida la escurrimos y reservamos.

En una sartén agregamos un chorrito de aceite de oliva. Picamos finamente los ajos. Doramos los ajos con una guindilla cayena. Cuando esté dorado el ajo añadimos las gambas.

Cuando tengamos nuestras gambas hechas, incorporamos la pasta. Salteamos conjuntamente y presentamos.

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