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Ensalada templada de judías

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Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr de judías verdes
  • 1 tomate
  • 2 latillas de atún en aceite
  • 1 zanahoria
  • Mayonesa

 

 

Lavamos y cortamos las judías. Las cocemos en agua con una pizca de sal durante 20 minutos. Escurrimos y reservamos.

Pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas.

Pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras.

Montamos en un plato la ensalada. Ponemos las judías, el  tomate, el atún y la mayonesa.

1 comentario

  1. fernando

    estupenda receta, sencilla rapida, deliciosa.enhorabuena

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