«

»

Ensalada de pasta

ensalada de pasta, receta ensalada pasta, ensalada pasta fácil, como hacer ensalada pasta, receta ensalada de pasta, tapas y postres, ensaladas, recetas de ensaladasEnsalada de pasta.

Ingredientes (para 4 personas):

  •  400 gr de lazos de pasta
  • 100 gr de queso fresco
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 100 gr de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre
  • Agua

 

En una cazuela ponemos agua a hervir con una pizca de sal. Una vez que hierva, añadimos la pasta y dejamos cocer el tiempo que indique el fabricante. Transcurrido dicho tiempo, escurrimos y refrescamos con agua fría para evitar que la pasta se pegue.

Pelamos y cortamos en dados la zanahoria y el tomate. Hacemos lo mismo con el queso fresco.

Mezclamos en un bol la pasta, la zanahoria, el tomate, el queso fresco y el maíz. Aliñamos con cuatro cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de vinagre y una pizca de sal.

Servimos la ensalada de pasta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *