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Conejo al ajillo

conejo al ajillo, Tapas y postres

Conejo al ajillo.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 conejo
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

 

 

Salpimentamos el conejo.

En una sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva freimos a fuego suave el conejo, durante 7-8 minutos.

Retiramos el conejo.

Limpiamos la sartén con ayuda de un papel absorbente.

Picamos finamente los ajos.

En la misma sartén agregamos de nuevo 2 cucharadas de aceite de oliva. Doramos el ajo y añadimos el conejo. Salteamos conjuntamente un minuto.

Listo para servir.

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