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Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate, postre de chocolate, receta de bizcocho de chocolate, postres fáciles, receta de bizcocho, recetas de postres, tapas y postresBizcocho de chocolate.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 300 gr de harina
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de chocolate en polvo
  • 2 huevos
  • 1 tableta de chocolate
  • 1 sobre de levadura
  • 150 ml de leche
  • Sirope de chocolate

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Fundimos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar. Incorporamos los huevos. Agregamos la leche, la levadura y el chocolate en polvo. Mezclamos y añadimos la harina. Mezclamos hasta obtener una masa uniforme.

Cortamos la tableta de chocolate en trocitos. El sabor dependerá del gusto. En nuestro caso hemos elegido una tableta de chocolate con leche. Agregamos los trocitos a la masa. Para evitar que se queden en el fondo al hornear, debemos pasar los trocitos por harina. Podemos colocarlos en un colador y añadir una cucharada de harina por encima. Damos unos golpecitos para eliminar el exceso de harina.

Introducimos en moldes de ración de unos 10 centímetros de diámetro.

Horneamos a 175ºC, calor arriba y abajo, unos 25 minutos.

Dejamos enfriar el bizcocho de chocolate y servimos acompañado de sirope.

 

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