«

»

Ensalada de pasta con judías verdes

ensada de pasta

Ensalada de pasta con judías verdes.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr de pasta
  • 2 zanahorias
  • 150 gr de judías verdes
  • 2 tomates
  • Mayonesa

 

En una cazuela ponemos agua con una pizca de sal a hervir. Cuando comience a hervir agregamos la pasta y cocemos el tiempo que nos indique el paquete. Escurrimos y refrescamos.

Lavamos y cortamos las judías. En otra cazuela las cocemos con una pizca de sal durante 15 minutos. Las escurrimos y reservamos.

Pelamos los tomates y las zanahorias. Cortamos en daditos.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol.

Cuando sirvamos podemos acompañar nuestra ensalada con mayonesa o bien con aceite y vinagre.

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *